Отдел по образованию Пружанского райисполкома
Яндекс.Метрика

Медицинские рекомендации

Микроспория

Микроспория – заразное заболевание, клинически характеризующееся поверхностным воспалением кожи и обламыванием волос, а также поражением ногтей. Основным источником заражения (80,5%) являются кошки, преимущественно бродячие.

Человек заражается при попадании на его кожу загрязненных возбудителем чешуек кожи волос, шерсти. Споры в них могут сохраняться до полутора лет, при попадании в почву – до 2 месяцев. Возможна передача возбудителя через головные уборы постельные принадлежности, парикмахерские инструменты, предметы обихода. Читать далее

Кишечные инфекции у детей

Кишечные инфекции вызываются разными микроорганизмами: вирусами, бактериями, грибами, простейшими, у нас в стране это преимущественно бактерии: дизентерийная палочка, сальмонеллы, эшерихии. Встречаются и другие бактериальные инфекции. У маленьких детей их возбудителем могут стать условно-патогенные бактерии — микробы, которые входят в состав нормальной микрофлоры, но при определенных условиях вызывают заболевание. Читать далее

Ветряная оспа

 Ветряная оспа (ветрянка) инфекционное заболевание, отличительной особенностью которого является образование на коже специфической сыпи в виде мелких пузырьков.

ВЕТРЯНКА – это одно из самых распространенных заболеваний, встречающихся у детей. Болеют ветрянкой только один раз, после этого у человека вырабатывается пожизненный иммунитет, причем, у детей данное заболевание протекает намного легче, чем у взрослых людей. Читать далее

Профилактика ОРВИ и гриппа

 Осенняя непогода, зимние холода, неустойчивая погода весной всегда сопровождаются острыми респираторными инфекциями (ОРИ) или гриппом. Какая же разница ОРИ и  гриппом?

Острая респираторная инфекция охватывает большое количество заболеваний, во многом похожих друг на друга, имеющих сходную клиническую картину с гриппом, но вызывают эти заболевания более 200 совершенно других вирусов. Читать далее

Международный день борьбы со СПИДом

 Ежегодно 1 декабря отмечается Всемирный день борьбы со СПИДом. В 2018 году тридцатый Всемирный день борьбы со СПИДом пройдет под девизом «Знай свой статус», т.е. профилактика заражения ВИЧ-инфекцией начинается с информированности о своем ВИЧ-статусе.Вирус иммунодефицита человека (ВИЧ) – вирус, поражающий клетки иммунной системы организма. Наиболее высокое содержание вируса в крови, сперме, грудном молоке, вагинальной жидкости. Отсюда и основные пути передачи: половой, парентеральный (через кровь), вертикальный (при беременности, родах и кормлении грудью).  Читать далее

Рулет с луком и яйцом (3-6 лет)

Наименование сырья Расход сырья на 1 порцию готовой продукции, г, мл
Брутто Нетто
Говядина  (лопаточная, тазобедренная части) 53,0 39,0
Хлеб пшеничный 7,5 7,5
Молоко 11,5 11,5
Котлетная масса 57,5
Фарш:
Лук репчатый 35,7 30,0
Масло подсолнечное рафинированное 3,0 3,0
Масса  пассерованного лука 15,0
Яйца куриные 5,0
Масса фарша 20,0
Яйца куриные 2,0
Сухари (дорожные) 2,0 2,0
Масса полуфабриката 80,0
Масло подсолнечное рафинированное 0,5 0,5
Выход готовой продукции: 70,0

Читать далее

Плов с изюмом (1-3 года)

 1.Рецептура

Наименование сырья Расход сырья на 1 порцию готовой продукции, г, мл
Брутто Нетто
Крупа рисовая 39,0 39,0
Вода 82,5 82,5
Морковь до 01.01. 38,5 30,8
                  с 01.01 41,0
Масло растительное 14,3 14,3
Лук репчатый 20,6 17,3
Изюм 15,3 15,0
Выход готовой продукции 150

2.Описание технологии приготовления кулинарной продукции: Читать далее

О вакцинации против гриппа

 С гриппом хоть однажды в своей жизни сталкивались, пожалуй, все. И всем известно, что его лучше предупредить, чем лечить.

Грипп, как высококонтагиозное инфекционное заболевание, опасен в первую очередь своими осложнениями, как непосредственными, связанными с токсическим действием вируса на нервную, сердечно-сосудистую системы человека, так и подавлением иммунитета и, связанным с этим возникновением вторичной инфекции, вызывающей бактериальные пневмонии, миокардиты, отиты, полиорганную недостаточность и др.

Известно, что от здоровья одного человека зависит благосостояние страны, в которой он живет. Сезонные подъемы заболеваемости гриппом и ОРВИ наносят значительный урон экономике, поэтому являются проблемой государственного масштаба, решать которую необходимо, соответственно, на государственном уровне. В наших силах эффективно повлиять на этот процесс. Читать далее

Осторожно, клещи!

 Вот и настали долгожданные теплые деньки – время, когда детям хочется, забыв все ученические обязанности, пробежаться босиком по молодой травке и полежать в тени дубов. Однако не стоит расслабляться, отпуская с такой затеей ребенка, уверены белорусские эпидемиологи: с наступлением тепла активизировались и клещи. Читать далее

Вакцинация- защита детей

Одним из важнейших мероприятий,предпринимаемых для сохранения и укрепления здоровья детей, является организация и проведение профилактических прививок. Защиту организма от возбудителей инфекционных заболеваний осуществляет иммунная система. Она способна защитить ребёнка от постоянно окружающих нас микроорганизмов (кишечной палочки, стрептококков и  других), но не всегда в силах справиться с возбудителями дифтерии, вирусного гепатита «А» и «В», столбняка, коклюша, кори, краснухи и других инфекционных заболеваний. Читать далее