Овсяные хлопья «Геркулес» всыпают в кипящую смесь молока и воды полуготовности, добавляют соль и сахар и варят при непрерывном помешивании до готовности. Добавляют масло по норме. Оптимальная температура гарнира при подаче +50ºС.
| Наименование сырья | Расход сырья на 1 порцию готовой продукции, г, мл | |
| Брутто | Нетто | |
| Овсяные хлопья «Геркулес» | 29,3 | 29,3 |
| Вода | 30,0 | 30,0 |
| Молоко | 137,0 | 137,0 |
| Масло сливочное | 5,0 | 5,0 |
| Сахар | 5,0 | 5,0 |
| Выход готовой продукции | 200 | |